Iced Mango Matcha Latte! 🥭❄️💚
Zutaten (für 1 Glas)
- ½ reife Mango (geschält, entkernt, in Stücke geschnitten)
- 150 ml Hafermilch (kalt)
- 1 TL Matcha-Pulver
- 50 ml heißes Wasser (ca. 80°C)
- 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft (optional, für mehr Süße)
- Eiswürfel
Zubereitung:
Mango pürieren:
- Die Mango in einem Mixer fein pürieren, bis sie eine cremige Konsistenz hat.
- Das Mangopüree in ein Glas geben.
Eis & Milch hinzufügen:
- Das Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Die kalte Hafermilch vorsichtig über das Mangopüree giessen.
Matcha zubereiten:
- Das Matcha-Pulver in eine kleine Schale sieben.
- Mit 50 ml heissem Wasser aufgiessen und mit einem Matcha-Besen oder Milchaufschäumer schaumig rühren.
Matcha einfüllen & vermischen:
- Den aufgeschlagenen Matcha langsam über die Milch giessen.
- Alles vorsichtig mit einem Strohhalm oder Löffel umrühren, bis sich Mango, Milch und Matcha vermischen.
Super erfrischend und perfekt für den Sommer! 🌞🥭💚