ZUBEREITUNG VON MATCHA

Matcha Schritt für Schritt

Perfekte Ergebnisse durch richtige Handhabung

How to Matcha

[1]
2-3 g Matcha durch ein feines Sieb in eine Schale geben.

[2]
Mit Wasser aufschlagen
40 ml Wasser (75–80 °C) dazugeben.
Mit dem Chasen schnell aus dem Handgelenk in M oder W Bewegung aufschlagen, bis der Matcha komplett glatt und ohne Klümpchen ist.

[3]
Milch vorbereiten (im Glas oder in der Tasse)
Matcha Latte: Milch aufschäumen und erhitzen (am besten  mit einem Milchaufschäumer)
Iced Matcha Latte: Milch ins Glas geben und Eiswürfel hinzufügen

[4]
Matcha dazugeben
Den fertigen Matcha aus der Schale in das Glas oder die Tasse zur Milch giessen.