Matcha Kissed Berries 🍓

Zutaten (für ca. 15–20 Stück):

• 200 g weisse Schokolade (gute Qualität)

• 2 TL Matcha-Pulver 

• 15–20 frische Erdbeeren (mit Grün, wenn möglich)

• Optional: etwas Kokosöl (ca. 1 TL, für eine glattere Konsistenz)

• Optional: Toppings wie Pistazien, Kokosflocken

Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen und trocknen.
   Wichtig: Sie müssen ganz trocken sein, damit die Schokolade gut haftet.

2. Schokolade schmelzen.
   Weiße Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Optional 1 TL Kokosöl zugeben für bessere Konsistenz.

3. Matcha einrühren.
   Sobald die Schokolade geschmolzen ist, Matcha-Pulver hineinsieben und gut verrühren, bis eine gleichmäßige grünliche Farbe entsteht.

4. Erdbeeren eintauchen.
   Jede Erdbeere am Grün halten und zur Hälfte oder ganz in die Matcha-Schokolade tauchen. Leicht abtropfen lassen.

5. Optional dekorieren.
   Direkt nach dem Eintauchen mit Toppings bestreuen (z.B. Pistazien, Erdbeer-Crunch, Kokosflocken).

6. Aushärten lassen.
   Erdbeeren auf Backpapier legen und ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.