Matcha Yogurt Bowl

Zutaten (für 1 Portion):

• 150–200 g Naturjoghurt (vegan oder klassisch)

• ½–1 TL ceremonial Matcha-Pulver

• Optional: 1 TL Honig oder Ahornsirup zum Süssen

Toppings (nach Belieben):

• Frisches Obst (z. B. Beeren, Banane, Mango)

• Nüsse oder Nussmus (z. B. Mandelmus, Cashewkerne)

• Samen: Chia, Hanfsamen oder Leinsamen

• Granola oder Kokosraspeln

Zubereitung:

1. Matcha mit wenig Wasser (ca. 1–2 EL) zu einer glatten Paste anrühren (so gibt’s keine Klümpchen).

2. Naturjoghurt in eine Schüssel geben und die Matcha-Paste gut unterrühren.

3. Optional: mit Honig oder Sirup süssen.

4. Mit deinen Lieblings-Toppings garnieren.

5. Sofort geniessen – am besten frisch und kühl.