Vanille Matcha Butterfly Tea

Mit diesen Zutaten kannst du einen köstlichen Vanille Matcha Butterfly Tea zubereiten. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 1 Teelöffel Matcha-Pulver
• 1-2 Teelöffel Vanillesirup (nach Geschmack)
• 200 ml Hafermilch
• 50 ml Hafer-Sahne mit Butterfly Peas
• Heisses Wasser (ca. 50 ml)

Zubereitung:

1. Matcha zubereiten:
   Gib das Matcha-Pulver in eine Schüssel oder Tasse. Füge etwa 50 ml heisses Wasser (nicht kochend, etwa 60-80°C) hinzu. Verwende einen Matcha-Besen (oder einen kleinen Schneebesen) und schlage den Matcha, bis er schaumig ist.

2. Hafermilch erhitzen:
   Erhitze die Hafermilch in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle, bis sie heiss, aber nicht kochend ist. Schäume die Milch mit einem Milchaufschäumer auf, wenn du eine cremigere Konsistenz möchtest.

3. Vanillesirup einrühren:
   Rühre den Vanillesirup in die heisse Hafermilch ein.

4. Latte zusammenstellen:
   Gieße die Hafermilch mit dem Vanillesirup in ein grosses Glas. Giesse vorsichtig den aufgeschlagenen Matcha darüber.

5. Butterfly-Pea-Sahne hinzufügen:
   Schüttle die Hafer-Sahne mit Butterfly Peas gut, und giesse sie langsam über den Latte. Sie wird eine schöne blaue Farbe hinzufügen und sich leicht mit dem Matcha vermischen, was einen hübschen Schichteneffekt erzeugt.

6. Servieren:
   Rühre leicht um, wenn du möchtest, oder geniesse den Latte mit den sichtbaren Schichten. Optional kannst du ihn noch mit etwas mehr Matcha-Pulver bestäuben.

Tipp:

Du kannst den Latte heiss oder kalt servieren. Wenn du ihn kalt servieren möchtest, verwende kalte Hafermilch und füge Eiswürfel hinzu, bevor du die Butterfly-Pea-Sahne hinzufügst.