Zubereitung Cacao
- 1 Tasse Wasser oder pflanzliche Milch (Mandel, Kokosnuss, Hafer, etc.)
- 20-30g Cacao
- 1-2 Esslöffel Ahornsirup oder ein Süssungsmittel deiner Wahl (optional)
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
- Eine Prise gemahlener Cayennepfeffer (nach Geschmack)
- Eine Prise Meersalz
Die Zubereitung von zeremoniellem Cacao erfordert Geduld und Achtsamkeit, um die volle Erfahrung zu geniessen.
Hier ist eine Anleitung für die richtige Zubereitung
Hochwertiger Cacao:
Verwende hochwertigen, biologischen und unverarbeiteten Cacaopulver oder Cacaonibs. Achte darauf, dass der Cacao für zeremonielle Zwecke bestimmt ist und frei von Zusatzstoffen ist.
Dosierung:
Für eine traditionelle Zeremonie wird oft eine Dosis von etwa 20-30 Gramm pro Person empfohlen. Dies kann je nach persönlichen Vorlieben und Toleranz variieren.
Erwärmung:
Erwärme Wasser oder eine Pflanzenmilch deiner Wahl in einem Topf, bis es heiss, aber nicht kochend ist. Alternativ kannst du auch einen Milchaufschäumer oder einen Mixer verwenden, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
Mischen:
Gib das Cacaopulver oder die Cacaonibs in eine hitzebeständige Schüssel oder Tasse. Giesse dann das heisse Wasser oder die heisse Milch über den Cacao. Anschliessend kannst du den Cacao nach belieben würzen.
Rühren:
Rühre den Cacao langsam und achtsam um, um eine gleichmässige Mischung zu erreichen. Nutze diesen Moment, um dich auf die Zeremonie zu konzentrieren und Dankbarkeit für den Cacao auszudrücken.
Intention setzen:
Setze eine persönliche Intention für die Zeremonie. Dies könnte Heilung, Klarheit, Liebe oder Dankbarkeit sein. Lass deine Absicht in den Cacao fliessen, während du ihn rührst.
Geniessen:
Nimm dir Zeit, um den Cacao langsam und bewusst zu trinken. Spüre die Aromen, die Textur und die Wärme des Getränks. Schliesse deine Augen und tauche ein in die Erfahrung.
Ruhe und Reflektion:
Nachdem du den Cacao genossen hast, nimm dir Zeit, um ruhig zu sitzen und zu reflektieren. Spüre die Auswirkungen des Cacao auf deinen Körper, Geist und Seele.
Dankbarkeit:
Beende die Zeremonie mit Dankbarkeit für den Cacao, die Natur und alles, was sie dir geschenkt hat.